Sous Chef - Urgent
LUNAR Corporindo · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
LUNAR Corporindo sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu kepala chef dalam mengelola tim. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para profesional terbaik di industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur sehari-hari,Memastikan kualitas dan keamanan makanan,Membuat dan mengembangkan menu,Mengawasi persiapan dan penyajian makanan,Mengelola inventaris dan pemenuhan stok,Melatih dan mengarahkan tim masak,Memastikan standar kebersihan dan keamanan dapur,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan biaya🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara,Memiliki sertifikasi keamanan makanan,Memahami teknik memasak dan pengelolaan dapur,Kemampuan komunikasi yang baik,Kemampuan multitasking dan manajerial,Fleksibel dan dapat bekerja di bawah tekanan,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar kebersihan dapur🛠️ Keahlian
MemasakMengelola timPengelolaan inventarisKreativitas dalam membuat menuKepemimpinanKemampuan analitisKemampuan berkomunikasiKemampuan manajerial
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang