Sous Chef - Urgent

PT Akasia Tirta · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month

PT Akasia Tirta, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau, Sumatera Selatan. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per bulan.

Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja tinggi, mampu bekerja dalam tim, dan memiliki keterampilan memasak yang baik. Jika Anda memiliki pengalaman sebagai Sous Chef atau memiliki latar belakang yang relevan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Tanggung jawab utama Sous Chef meliputi pengelolaan stok bahan makanan, memastikan keamanan dan higiene dapur, serta memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan yang berkualitas. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang dalam karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
  • Memastikan keamanan dan higiene dapur sesuai dengan standar kesehatan.
  • Membuat rencana menu harian dan mingguan.
  • Memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan yang berkualitas.
  • Memantau kualitas dan rasa hidangan yang disajikan.
  • Mengikuti dan mematuhi prosedur keselamatan dan higiene makanan.
  • Melaporkan kepada kepala dapur tentang masalah atau masalah yang mungkin terjadi.
  • Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim koki.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi yang setara.
  • Memiliki sertifikat kepala dapur atau sertifikat keahlian memasak yang relevan.
  • Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim koki.
  • Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan rasa hidangan.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
  • Memiliki kemampuan untuk mengikuti dan mematuhi prosedur keselamatan dan higiene makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    MemasakKepemimpinanManajemen StokKeselamatan MakananKualitas Hidangan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait