Head Chef

PT Fajar Jaya Abadi · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Fajar Jaya Abadi sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak, Kalimantan Barat. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di wilayah ini, yang dikenal dengan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa.

Kami mencari seorang Head Chef yang kreatif, berdedikasi, dan memiliki visi untuk memimpin tim kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
  • Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur dengan ketat.
  • Melakukan evaluasi dan peningkatan berkelanjutan terhadap operasional dapur.
  • Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkannya dalam menu.
  • Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran berkelas atau hotel bintang.
  • Pendidikan S1 atau D4 di bidang Kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner (contoh: Master Chef, Certified Executive Chef).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja tim.
  • Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut: kreativitaskepemimpinanmanajemen timkualitas makanankeamanan makananpengelolaan bahan bakukebersihan dapurdan kemampuan berbahasa.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    C
    CV Pertiwi Inovasi

    (Remote) Server

    📍 Maros, Sulawesi Selatan
    Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
    C
    Cafe Dewi Restaurant

    Senior Pastry Chef

    📍 Tangerang Selatan
    Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
    T
    Tech Gold Indonesia

    Line Cook

    📍 Semarang
    nego
    H
    Hotel Vera Health Center

    (Remote) Butler

    📍 Kuta, Bali
    Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month
    C
    Crown Shine Sejahtera

    Assistant Banquet Staff

    📍 Palopo, Sulawesi Selatan
    Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month
    P
    PT Boga Nusantara

    Server - Immediate

    📍 Deli Serdang, Sumatera Utara
    Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month